Agrárerdészeti workshop sorozat a Valaha Tanyán

Tanulj a természettől – építs ellenálló, jövedelmező és fenntartható gazdaságot agrárerdészeti módszerekkel!

Szeretnéd, ha földed hosszú távon is termékenyebb, változatosabb és biztonságosabb hozamot adna? Érdekel, hogyan dolgozhat együtt a fa, a gyümölcsös, a szántóföldi növény- és állattartás egy jól megtervezett rendszerben? Agrárerdészeti workshop-sorozatunk gyakorlati tudást, és azonnal alkalmazható megoldásokat kínál mindazoknak, akik a jövő mezőgazdaságát már ma szeretnék építeni.

Jelentkezés: https://forms.gle/Gs7uJK16H6ua4zhj8

A gyakorlati programsorozat témái:

• Fejes művelés (pollarding)

Cél: A résztvevők megismerjék a fejművelés (pollarding) ökológiai és gazdasági előnyeit, elsajátítsák a helyes metszési technikákat, és képesek legyenek saját gazdaságukban vagy kertjükben biztonságosan és hatékonyan alkalmazni ezt a hagyományos, mégis modern agrárerdészeti módszert.

A workshop gyakorlatorientált: az elméleti ismertető után közös fejművelési feladatokat végzünk.

A nap tematikája:

• A mezővédő fásítások szerepe a talajvédelemben, mikroklímában, biodiverzitásban
• A fejművelés helye a modern regeneratív gazdálkodásban
• Kézi és gépi metszőeszközök ismertetése
• Biztonsági alapelvek (létra, sisak, tolóvilla, vonó kötél, vágásirány, munkaszervezés)
• Sebkezelés, fertőzésmegelőzés
• Hasznosítási lehetőségek: takarmány, tűzifa, karó, apríték, árnyékolás, szélvédelem
• Vágási ciklusok tervezése

 

• Food forest tavaszi metszése

Cél: A résztvevők megtanulják, hogyan kell egy többszintes, vegyes fajösszetételű, vadgyümölcsökre alapozott extenzív food forest rendszerben tavasszal szakszerűen metszési, koronaalakítási és fenntartási munkákat végezni úgy, hogy növekedjen a terméshozam, javuljon a növények egészsége, és hosszú távon stabil, önfenntartó rendszer alakuljon ki.

A workshop gyakorlatorientált: az elméleti ismertető után közös metszési feladatokat végzünk.

 

A nap tematikája:

• Bevezetés a food forest rendszerekbe
  • Mi a food forest szemlélet?
  • Szintek szerepe: magas lombkorona szint, alacsony fák, cserjék, lágyszárúak, talajtakarók, 
  • A metszés helye a regeneratív gazdálkodásban
  • Terméshozam vs. ökológiai egyensúly
• Metszést megelőző állapotfelmérés
• Metszési döntések közös megbeszélése
• Kézi és gépi metszőeszközök ismertetése
• Biztonsági alapelvek (létra, sisak, toló villa, döntőkötél, vágásirány, munkaszervezés)
• Sebkezelés, fertőzésmegelőzés
• Gyümölcsfák, cserjék, segítő fajok metszése

 

• Holtfa sövény (Benjes-sövény) építése

Cél: A résztvevők elsajátítják a holtfából készült sövények (Benjes-sövények) tervezésének és építésének módszerét, hogy egyszerre hozzanak létre élőhelyet, természetes kerítést, szélfogót és talajvédelmi elemet saját gazdaságukban vagy kertjükben.  A módszer a Hermann Benjes német tájépítész nevéhez kötődik, aki a metszési hulladék újrahasznosítására dolgozta ki ezt az egyszerű, ökológiai megoldást.

A workshop gyakorlatorientált: közösen tervezünk és építünk sövényeket.

A nap tematikája:

• Bevezetés az agrárerdészeti tájelemekbe:
  • Miért fontosak a sövények és mezsgyék a mezőgazdasági tájban?
  • Biodiverzitás, mikroklíma, vízvisszatartás, talajvédelem
  • A holtfa szerepe az élő rendszerekben
• A Benjes-sövény mint alacsony költségű, körforgásos megoldás:
  • Mi a holtfa sövény és hogyan működik?
  • Természetes szukcesszió: magfogás, spontán cserjésedés
  • Élőhelyteremtés: madarak, rovarok, sünök, talajélet
  • Előnyök hagyományos kerítésekkel szemben
• Funkciók meghatározása (telekhatár, szélfogó, vadkárvédelem, élőhelyfolyosó, talaj- és vízvédelem):
• Anyagok és eszközök:
  • Metszési hulladék, gally, ág, törzsdarabok
  • Karók, cövekek, rögzítési módok
  • Kéziszerszámok (metszőolló, ágvágó, fűrész, fejsze, kalapács)
  • Biztonságos munkavégzés szabályai
• Fenntartás és továbbfejlesztés
  • Utántöltés újabb metszési anyaggal
  • Magonc növények kezelése
  • Élő sövénnyé alakulás irányítása
  • Kombinálás gyümölcstermő és nitrogénkötő fajokkal

 

 

• Állatok a rendszerben

Cél: A résztvevők átfogó képet kapjanak arról, hogyan illeszthetők be különböző
állatcsoportok az agrárerdészeti rendszerekbe úgy, hogy azok ne problémát, hanem értéket
jelentsenek: növeljék a biodiverzitást, támogassák az ökológiai egyensúlyt, és hozzájáruljanak
a gazdaság jövedelmezőségéhez.
A workshop gyakorlatorientált: közösen elemezzük a releváns fajokat és teremtünk
élettereket.

A nap tematikája:

   Bevezetés – élő rendszerek együttműködése

• Az agrárerdészet mint komplex ökoszisztéma 
• Az állatok szerepe a tápanyagkörforgásban 
• Egyensúly vs. kontroll: hogyan gondolkodjunk rendszerszinten? 
• Vad és háziállatok közös térhasználata

  
  Gerinctelenek szerepe

• Talajlakó szervezetek (giliszták, mikroorganizmusok) és talajélet 
• Beporzók (méhek, lepkék) jelentősége 
• Ragadozó rovarok és biológiai növényvédelem 
• Kártevők mint indikátorok – mit jeleznek valójában? 
• Élőhelyteremtés: virágzó sávok, holtfa, mulcs

  
  Vadon élő gerincesek a rendszerben

• Madarak, kisemlősök, nagyvadak szerepe 
• Előnyök: kártevő-szabályozás, magterjesztés 
• Kihívások: rágás, taposás, terméskár 
• Természetes együttélés stratégiái (élőhelyfolyosók, védősávok, diverzitás növelés lehetőségei)
• Etikus és fenntartható vadkárkezelés

  
  Háziállatok integrációja

• Legeltetés fás rendszerekben (szilvopasztorális rendszerek) 
• Fajok és funkciók:
  – baromfi (pl. tyúk) – talajkaparás, kártevőkontroll
  – kérődzők (juh, kecske, szarvasmarha) – biomassza hasznosítás
  – sertés – talajforgatás (megfelelő kontroll mellett) 
• Rotációs legeltetés alapjai 
• Árnyék, takarmány és állatjóllét kapcsolata

  
  Terepi gyakorlat:

  
  Élőhelyek azonosítása (rovarok, madarak, talajélet) 

• Milyen állatokra van szüksége a területemnek?
• Milyen haszonállat illik a területemhez? 
• Infrastruktúra (kerítés, víz, menedék)
• Állatsűrűség és terhelhetőség 
• Konfliktusok megelőzése (pl. túllegeltetés, taposás)

  
  Termelékenység és gazdaságosság

• Hogyan növelik az állatok a rendszer hatékonyságát? 
• Inputcsökkentés (műtrágya, növényvédelem) 
• Több lábon állás: hús, tojás, méz, egyéb termékek

  
  Egészség és kockázatkezelés

• Állategészségügyi alapok természetközeli rendszerekben 
• Paraziták és betegségek megelőzése 
• Biodiverzitás mint védőfaktor 
• Mikor szükséges beavatkozni?

 

A workshopok oktatója: Kulcsár Balázs

• gazdálkodó
• kistermelő
• gépészmérnök
• a Magyar Permakultúra Egyesület elnöke
• az év ökogazdája 2025-ben

 

A workshopok helyszíne:

A workshopokat a vértesacsai a Valaha Tanyán rendezzük.

Gazdaságunk területén különböző agrárerdészeti rendszerben művelt területek találhatók. A fő fókuszunk tanúsított bio gyümölcsök termesztése kistermelői feldolgozásra. Gazdaságunkat a Hungária Biogarancia tanúsítja.

Gazdaságunkban közel tíz éve kezdődött el az agrárerdészeti rendszerek gyakorlati kutatása. Több szervezettel együttműködünk a témában: AFINET, REFOREST, EURAF

 

A worshopok időpontjai:

• Fejművelés: március 14. 9:00-16:00
• Food forest metszés: március  28. 9:00-16:00
• Holtfa sövény építés: április 11. 9:00-16:00
• Állatok a rendszerben: április 25. 9:00-16:00

 

A workshop díjazása:

• egy alkalmas résztvevői díj: 18.000Ft
• három alkalmas résztvevői díj: 3*15.000Ft
• egy alkalmas résztvevői díj MAPER tagoknak: 15.000Ft
• három alkalmas résztvevői díj MAPER tagoknak: 3*12.000Ft
• részvétel EELAP tagoknak: INGYENES

 

Fontos!

A workshopok maximális létszáma: 15 fő

A workshopról írott tananyagot nem készítek, ezért készíts fényképeket és jegyzetelj!

A munkavégzés során tövises növényekkel is dolgozunk, ezért erős munkaruhában gyere és hozz magaddal munkáskesztyűt és védőszemüveget! Ha tudsz, hozz magaddal kézifűrészt, metszőollót, ágvágó ollót, mert nem biztos, hogy nálunk elegendő lesz.

A nap folyamán hideg/meleg innivalókat biztosítunk, az étkezésről mindenki magának gondoskodjon!