Permakultúrás állattartás

A MAPER barátai fb csoportban Zalai Norberttől az alábbi kérdést kaptuk: Kedves Tagok, kedves Anikó Takácsné K! Azt meg tudja nekem mondani, esetleg forrással alátámasztani, hogy egy ilyen gazdálkodással kb. mennyi az az éves/ napi húsmennyiség, ami “kitermelhető”, és ehhez mekkora területre van szükség?